漬け物 関連ツイート
【ビタミンC】
食品のたんぱく質に含まれるアミノ酸と、漬け物やくん製に含まれる亜硝酸塩が結合すると、胃の中で発がん性のある「ニトロソアミン」という物質に変わる。ビタミンCはそのニトロソアミンの合成を抑制する働きがありガン予防効果もある。@supplymentbot 2018/11/22 08:45
@crea_kumi キュウリの漬け物とシラス
お酒が進んでしまいそぉ😁☝@cha_wanmushi 2018/11/22 08:45
３～４cm小さな未熟果は「小メロン」と呼ばれ、やわらかいけれども歯ごたえがあり、ぬか漬け、かす漬けなどの漬け物や、砂糖漬けなどに加工されます
@meron_bot 2018/11/22 11:00
